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sábado, 17 de marzo de 2012

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RED VELVET



Mi grupo de Facebook, está de evento!! Esta vez, nos toca hacer una Red velvet. Algunas compañeras subieron las recetas que ellas hacían yo seguí una de las recetas y los míos quedaron así, están buenísimos!!!
Esta es la que hice.



RED VELVET

INGREDIENTES

- 1 huevo

- 125 g de harina

- 150 g de azúcar

- colorante rojo

- 1/2 cucharadita de vinagre blanco

- 1/2 cucharada de cacao "valor"

- 125 ml de aceite de girasol

- 1 cucharadita de vainilla

- 125 ml de "buttermilch" o (125 ml de leche entera + 1 cucharada de vinagre blanco) y lo haremos casero.

- 1/2 cucharadita de bicarbonato

- 1/2 cucharadita de sal

PREPARACIÓN:

- Encendemos el horno a 180º

- Preparamos el "buttermilch" y lo dejamos reposar unos 10 minutos.

- Mientras mezclamos los ingredientes secos: harina, azúcar, cacao, bicarbonato y la sal.

- En otro bol mezclamos los ingredientes húmedos: huevos, vinagre, aceite, vainilla y el "buttermilch".

- Echamos los ingredientes húmedos sobre los secos, removemos y vertemos la mezcla en las cápsulas de nuestras magdalenas.

- Aproximadamente un poco menos de la mitad, yo no esperaba que subieran tanto y se me bosaron un poco.




- Las metemos en el horno, aproximadamente unos 20 minutos

- Las sacamos y dejamos enfriar antes de decorarlas


  


FRONTÍN DE NATA Y GELATINA


INGREDIENTES:

- 400 g de nata (para montar)

- 50 g de azúcar glas (al gusto)

- 1 sobre de gelatina de fresa

- colorante rojo o rosa

PREPARACIÓN:

Batimos la nata, cuando esta a medio montar añadimos el azúcar glas y el sobre de gelatina de fresa. Seguimos batiendo, añadimos el colorante y terminamos de batir hasta obtener la textura deseada.










ATENCIÓN !!!!

Antes de despedirme, quiero contaros a todos que mis queridas pinuinas están de cumple blog!! Dos años ya;  que bien!! Y además nos traen un magnifico sorteo. Con unos regalos fantástico,   pasaros por su blog, no os lo perdáis!! Merece la pena entrar curiosear por ese magnifico blog,   lleno de recetas fantásticas hechas con mucho cariño y conocer a dos chicas maravillosas;  Marta y Critina, las pinuinas!! Mis compañeras de grupo, mis amigas. Felicidades chicas!!!!


Que cumplais muchisímos más chicas !!

4 comentarios:

  1. Muy buenos y gran entrada con un gran paso a paso
    Un saludo

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  2. Que pasada de Red Velves .Tienen que estar de muerte .

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  3. Aimsssssssss que te como... si, si, los cup cakes, pero a ti también !!!jajjaja
    Otro para mi lista de pendientes...los red velvet nunca los he hecho, esperaba estos!!!
    Besitossssssssss

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  4. ainsss que red velvet más bonitos, y que de tiempo esperando ver la luz ehh !!!! jejejejej
    ahh ahhh y que cápsulas tan preciosas !!!

    Graciasssssssss por el enlace al blog PERFECTO !!!!

    Besazos vidaaaaaaaa

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